Nuoc-Mam-Nam-O

Nước mắm Nam Ô

Khác với những vùng làm nước mắm khác ở Việt Nam, làng cá Nam Ô (Đà Nẵng) chỉ chế biến nước mắm từ cá cơm than. Muối cá từ khoảng tháng ba âm lịch bằng thứ muối Cà Ná hạt to để đã vài năm, gần Tết Nguyên Đán thì dùng được. Nước mắm Nam […]

mit-tron

Mít trộn

Xứ Quảng có câu hát dân gian: ‘Ai lên nhắn với nậu nguồn / Mít non gửi xuống, cá chuồn gửi lên…’. Đúng vậy, mít non mà kho với cá chuồn ăn phải hết chén này đến tô kia. Còn món mít trộn, xúc bánh tráng thì ‘tuyệt chiêu’ hơn nữa…

bun-mam

Bún Mắm

Trải dọc hình chữ S cong cong của Việt Nam, đâu đâu chúng ta cũng có thể bắt gặp một điểm chung đó là “mắm”. Loại nước chấm đã trở nên thân thuộc với mọi người dân đất Việt. Tuy nhiên mắm cũng có nhiều loại, mỗi vùng miền có một loại mắm đặc trưng […]

bun-cha-ca

Bún chả cá

Muc-Com-Chien-Gion

Mực cơm chiên giòn

hải sản Đà Nẵng cực kì đa dạng và phong phú… Bất kể đâu du khách cũng có thể được thưởng thức những món ngon chế biến từ hải sản. Đặc biệt phải kể đến món mực cơm chiên giòn, món ăn Đà Nẵng rất đặc sắc.

moi-rang

Mối rang

Du lịch Đà Nẵng – Sau những cơn mưa chiều trong tiết Tiểu mãn vào tháng tư ( âm lịch) hàng năm, nhất là các cơn mưa vừa dứt vào tầm chạng vạng. Lúc này không khí mát mẻ hẳn lên, cũng là lúc hàng đàn mối dày đặc từ tổ chui ra với đôi cánh […]

banh-beo-ba-beo

Bánh bèo bà béo

Du Lịch Đà Nẵng – Cũng giống như mì Quảng, các món như bánh bèo, bánh nậm và bánh lọc được nhiều người biết qua những gánh hàng rong đi khắp phố phường. Và người dân xứ Quảng xa quê không gì nhớ bằng nó.

mi-quang

Mì Quảng

Du lịch Đà Nẵng – Món ngon Đà Nẵng có  nhiều, nổi danh cũng nhiều. Một món ăn không thể không nhắc đến khi bàn về ẩm thực Đà Nẳng đó là Mì Quảng. Nhắc đến Mì Quảng, người ta thường nhớ đến cả một miền Trung chứ không riêng Đà Nẵng. Tuy nhiên, ẩm thực […]

Trang 3 / 41234